脂肪癌是软组织恶性肿瘤之一，来源间叶组织:脂肪，确切的叫法应该是脂肉瘤。癌症和肉瘤都是恶性肿瘤，前者来源于实质器官，后者来源于间质。软组织肿瘤非常少见，占所有癌症的1％.脂肪肉瘤占软组织肿瘤的20％。
脂肉瘤有不同的类型:
1.非典型性脂肉瘤，或1级或高分化脂肉瘤(肿瘤分化程度高，恶性程度低)常见于腹腔内，肿瘤体积比较大，生长缓慢，转移的可能性比较小。
2.多型性脂肪肉瘤或者肿瘤中脂肪细胞的正常形态消失或者高等级，好发于腹腔和四肢，生长迅速，有强侵袭力容易播散，容易转移到肺脏。
3.粘液样脂肉瘤，好发于腹腔，行为特征介于前两者之间。它更倾向于侵袭腹腔内的其他脂肪组织而不是播散到肺脏.肿瘤细胞有卫星灶。
脂肉瘤开始时候并没有痛感，也很少伴有其他症状。所以发现比较晚。
和其他软组织肿瘤一样，脂肉瘤的治疗方法以外科手术为主.尽可能的切除肿瘤组织.如果属于上面第一种类型，则只需要手术就够了。第二，三种，在手术后要进行放射疗法，目的就是杀死残余的肿瘤细胞，减少复发的可能.通常情况下，脂肉瘤的大体积会对手术操作造成一定的困难，所以在手术前，医生会建议先进行一个疗程的放疗或者化疗，目的是可以使肿瘤体积缩小。当然，如果肿瘤的位置和发展程度已经不适合手术，而病人已经承受了最大放射量，就只能选择化疗了。
关于预后，还是第一种类型比较好，如果肿瘤已经转移，预后就会比较差.。根据类型的不同，该病的5年存活率为25-75％不等。