苏子叶咸菜腌制成为成品之后，可以直接食用，可以下饭、下粥。但是除了直接吃，其实它还可以做成各种美味的菜肴上到餐桌上呢。那么，苏子叶咸菜到底怎么做才好吃？
一、凉拌苏子叶咸菜
1、将已经腌好的苏子叶咸菜取出来；
2、放上酱油、芝麻油搅拌均匀就可以了；
3、可放置冰箱5分钟左右，口感会更好。
二、苏子叶咸菜烧鲫鱼
1、苏子叶咸菜切小段；
2、鲫鱼3条洗净；
3、姜切丝；
4、锅里热油，加入姜丝烧热；
5、加入鲫鱼煎至两面微黄；
6、加入苏子叶咸菜，剩下的姜丝和水，加盖烧；
7、准备一点生菜，洗净；
8、鲫鱼烧几分钟后，加入生菜烫软；
9、生菜都烫软，熟时熄火起锅即可。
如果，苏子叶咸菜够咸的话，就不用再加盐了哦。
三、苏子叶咸菜烧土豆
1、土豆2个，洗净刨皮，切丁，泡水中去除一部分淀粉；
2、取适量苏子叶咸菜；
3、把苏子叶咸菜切成小段；
4、土豆捞出控干水分；
5、锅里热油，加入土豆丁翻炒至六七分熟；
6、加入切好的苏子叶咸菜，翻炒均匀；
7、翻炒一会后，加水稍淹过食材，加盖中火烧；
8、烧至水分快干时熄火；
9、装盘即可。