西红柿土豆炖牛腩的营养价值04-30
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效。同时，含有的尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红...
咖喱土豆炖牛腩的搭配禁忌02-01
咖喱土豆炖牛腩是一道家常菜式，很多人都吃过，但是你们可知道在吃这道菜的时候，是存在一些搭配禁忌的呢？如果不知道，那就让妈网百科来给你详细说说吧。首先，咖喱土豆炖牛腩里面的主要食材是土豆和牛腩，说到土豆，它不能跟以下几...
红酒焖牛腩的营养价值07-10
红酒的醇香，加上牛腩的嚼劲，使得红酒焖牛腩这道菜肴别具异国风味。很多人只是把红酒当做是饮品，殊不知还能制作菜肴哦。红酒焖牛腩没有很浓的酒味，多了几份红酒的醇香。当然人们喜欢吃红酒焖牛腩不仅是因为这道菜味道鲜美...
牛腩是牛肉吗07-25
牛腩是牛的哪个部位？这是很多人都好奇的问题，很多人去到菜市场，好像都看不出来牛腩的所属部位。好吧，又不能瞎买，就只能问店家了，但是怎么知道别人给你的到底是不是牛腩呢？赶紧往下看看吧，告诉你牛腩和牛肉的区别！Q：牛腩是牛肉...
咖喱牛腩饭营养价值03-02
咖喱牛腩饭，除了可以吃到有劲道的牛腩外，咖喱的浓郁味道会弥漫整个空腔，不仅好吃，而且营养多多。牛腩其实是种营养丰富的食物。多吃牛腩能美容，因为其含有不少胶原蛋白，妹纸多吃牛腩对皮肤好好哒。不过在食用的时候，身体的辅...
土豆牛腩饭的做法08-19
土豆很多人都爱吃，土豆不但健脾利湿，解毒消炎之功效，也是美容的佳品。牛腩富含高蛋白质，所含的肌氨酸比任何食物都高。二者结合，再加上米饭即成了一道香喷喷的土豆牛腩饭。那么，对于这道饭菜结合的土豆牛腩饭，它是怎样烹饪的...
西红柿土豆炖牛腩的做法11-18
主料：牛腩一斤；西红柿两个；胡萝卜一个；土豆一个。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量。做法步骤首先，牛腩入冷水锅烧开一分钟，焯水捞起，再放入高压锅加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。先用高压锅把牛腩加工半...
西红柿牛腩煲的食材选购09-02
牛腩挑选有妙招，一看，二闻，三按压。通过这三步，要挑出新鲜的牛腩就不是问题啦。新鲜的牛腩是富有光泽，色泽红润，少许的脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，用手触摸不黏手并且弹性好，有鲜牛肉特有的味道。所以在挑选时候，可...
牛腩怎么挑选好09-07
想要炮制美味软烂的牛腩，前提是牛腩要新鲜，要上等。在牛的身上，很多部位的肉都可以称作牛腩，那么牛腩怎么挑选好呢？赶紧围观绝对没错！Q：牛腩怎么挑选好？A：新鲜的牛腩表面可以看得到光泽，而且颜色比较红润，肉和肉之间有少许的脂肪...
港式咖喱牛腩的功效与作用04-24
港式咖喱牛腩不仅营养价值极高，而且其的功效与作用也是不容小觑的哦。下面，妈网百科就为大家介绍其的功效与作用。1、其具有强筋壮骨功效，牛腩具有安中益气、健脾养胃、强筋壮骨等功效。2、牛腩能调节病后体虚，牛肉富含蛋...
牛腩的挑选方法12-22
牛腩相信很多人都吃过，但是对它的了解却不多，牛腩是牛腹部靠近牛肋处的松软肌肉，特指的带有筋、肉、油花的肉块。牛腩的做法有很多，适合烧、炒、蒸、煮、焖、炖汤等。想要吃上牛腩大餐，就要花点心思才行。首先第一件事就是...
孕妇喝土豆牛腩番茄汤的注意事项05-17
对于土豆牛腩番茄汤孕妇是可以食用的，适当的食用一些不仅可以预防缺铁性贫血，而且能够增强准妈妈们的免疫力。但是因土豆牛腩番茄汤中含有土豆，所以孕妇在食用的时候一定要特别注意不要吃发芽了的土豆，烹饪土豆的时候一定...
黄焖牛腩的注意事项05-14
黄焖牛腩好吃又有营养，因此深受大家的欢迎。但是你们可知道要想制作出一道美味的黄焖牛腩也不是一件容易的事情哦。在制作过程中，除了食材的新鲜很重要外，其处理的方法也重要，辅料也是其中一个点，还有的就是要掌握注意事项...
番茄牛腩的食材挑选11-12
番茄的选购就要颜色越红越好的自然成熟的番茄。也就是那种外形浑圆，皮薄有弹力，摸上去结实不松软，番茄底部（果蒂），如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，多汁，果肉红色，籽呈土黄色，自然成熟的吃起来酸甜适中。因为自然...
牛腩的营养价值02-08
古语有云：“民以食为天。”吃在我们的日常生活中是份量最重的一部分。我们人们在吃的同时，一方面享受了菜肴的独特口感另一方面也是从中汲取我们人体所需要的营养元素。对于人人都爱吃的牛腩，我们又能从中获得哪些营养价...
胡萝卜炖牛腩的宜忌人群01-28
胡萝卜炖牛腩的主要食材就是胡萝卜和牛腩，这两种食材是很受欢迎的两种食材，用它们搭配烹饪出来的胡萝卜炖牛腩不仅味道香浓，吃起来口感也是很不错的，而且其中含有的营养价值也非常的丰富，因此成为人们餐桌上面常见的美食之...
如何去除萝卜炖牛腩的膻味04-30
牛腩营养丰富，味道独特，深受大众喜欢。很多人都喜欢点餐的时候，点牛腩烹饪的美食，也有人喜欢自己买新鲜的牛腩回家自己做。但是，在家自己烹饪牛肉的时候，人们就遇到了一个难题了，很多人都不知道怎样才能去除牛腩上面的那股膻...
牛腩的宜忌人群12-14
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。那么牛腩的宜忌人群是怎样的呢？适宜人群：一般人群均可食用。适宜于生长发育...
咖喱牛腩焖土豆吃多会上火吗04-26
爱吃咖喱牛腩焖土豆的人则对它无法抵抗，但是不爱的人却说它重口味，特别是经常吃会上火，到底是否真有其事呢？赶紧往下看看吧。Q：咖喱牛腩焖土豆吃多会上火吗？A：吃太多会出现燥热的现象，容易引起上火。咖喱是一种辛辣味的调料，里...
番茄炖牛腩的营养价值05-04
对于吃，人们是越来越讲究、越来越注意了。现在物质生活条件不断提高，人们在吃这一方面也越来越舍得花费。但是就因为这样不少人都得了富贵病，这主要是因为人体内的部分营养超标，而有些营养却缺乏。因此，我们在吃的时候一定...